Modo de Preparo:

• Em uma tigela esprema as batatas e reserve
• Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho, junte o bacalhau, tempere com sal e pimenta, mexa bem e refogue por 2 minutos
• Coloque a cebolinha e misture
• Junte este refogado à batata amassada e misture muito bem
• Deixe na geladeira por umas 3 horas, até gelar
• Pegue as colheradas e modele como croquete, passe no trigo, no ovo e por último na farinha de rosca
• Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente
• Sirva!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g