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Pão de Maçã

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Dissolva o fermento na água morna com o açúcar refinado e o sal.
  • Misture bem os outros ingrediente, acrescente a farinha aos poucos.
  • Sove bem a massa e deixe descansar por uma hora.

Fondant

  • Leve ao fogo o açúcar e o leite, quando ferver desligue.
  • Para que o Fondant não endureça mantenha em banho-maria

Montagem

  • Abra a massa com um rolo na espessura de meio centímetro.
  • Corte a massa com um cortador redondo ou com o rebordo de um copo
  • Coloque o recheio e enrole os pães.
  • Deixe crescer novamente durante uma hora.
  • Leve ao forno pré-aquecido.
  • Logo que os pãezinhos estejam assados, ainda quente cubra com o Fondant.
  • Sucesso até hj!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 2 tabletes de fermento
    • 1 copo (americano) de água morna
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (café) de sal
    • 3 colheres (sopa) de banha Sadia
    • 2 ovo batidos
    • 5 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (800 g)
    Recheio
    • 8 maçãs descascadas e picadas
    • Uva passa e chocolate em gostas a gosto
    Fondant
    • 2 copos (americano) de açúcar refinado
    • 4 colheres (sopa) de leite
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