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Pão de cebola

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misturar uma parte (2 xícaras) da farinha de trigo,fermix, sal e o açúcar
  • Bater no liquidificador: água ou leite, ovos, óleo e a cebola picada
  • Juntar aos ingredientes secos já misturados
  • Colocar aos poucos o restante da farinha de trigo
  • Sovar e deixar descansar por 1/2 hora
  • Modelar os pães no formato desejado (pãezinhos, de forma etc)
  • Colocar em assadeira ou forma untada
  • Deixar crescer até dobrar de volume
  • Pincelar gema misturada com gotinhas de azeite
  • Assar por cerca de 50 minutos ou até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 5 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
    • 2 ovos
    • 1/2 xícara de óleo
    • 1 envelope de fermix (fermento biológioco)
    • 1 xícara de água ou leite morno
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
    • 1 cebola média
    • 1 gema para pincelar
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