Pão de Batata de Liquidificador
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do trigo.
- Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g).
- Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa,
- Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.
- Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
- Pincelar gema de ovo.
- Assar em forno médio (cerca de 150°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 200 ml de leite
- 100 g de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (de sopa) de acucar
- 1 colher (de sopa) de sal
- 300 g de batata cozida e amassada
- 45 g de fermento fresco
- 1 kg de trigo
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