Lelê de Milho é o meu lanche favorito de todas as tardes
Tipo: Lanches
Aprenda a como fazer essa receita de xerém de milho: perfeita para quem mora no interior ou é da cidade, mas está com falta e saudade das suas origens. Abaixo, deixamos a lista completa de ingredientes e modo de preparo para que faça sem nenhuma complicação.
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INGREDIENTES
- 500 g de xerém de milho
- 1,5 litros de água
- 2 litros de leite
- Sal a gosto
- 2 colheres de nata
- 2 colheres de flocos de milho
MODO DE PREPARO
- Lave bem o xerém e retire as farpinhas.
- Deixe de molho na água por 2 horas.
- Leve este xerém com sua água do molho para cozinhar.
- Tempere.
- Vá adicionando o leite conforme o caldo for engrossando e cozinhando.
- Por último acrescente a nata.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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