Receita de Nega Maluca com Recheio de Coco
Tipo: Bolos e Tortas
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Tipo: Bolos e Tortas
01. Massa:
02. Bater as claras em neve colocar o açúcar junto com as claras em neve sempre batendo. Adicionar um copo de farinha de trigo,sempre batendo.
03. Adicionar um copo de chocolate em pó, o óleo, sempre batendo.
04. adicionar um copo de farinha de trigo, margarina e as gemas, sempre batendo.
05. Adicionar a água fervendo sempre batendo.
06. Por último adicionar o fermento, bater por alguns minutos.
07. Colocar na forma retangular untada com margarina e trigo. Ligar ao forno médio.
08. Recheio:
09. Levar ao fogo e mexer sempre até desgrudar do fundo da panela e reserve.
10. Cobertura:
11. Misturar tudo menos o creme de leite e levar ao fogo fazendo um mingau grosso, desligar o fogo e esperar que esfrie, depois de frio adicionar o creme de leite e bater na batedeira até virar um creme.
12. Montagem:
13. Com o bolo morno parte ao meio, colocar uma pedaço do bolo.
14. Rechear com o doce de coco e colocar a outra parte do bolo em cima.
15. Passa a cobertura em cima do bolo, pode levar a geladeira,pois ele gelado também fica muito bom.
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