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Pão da Tarde

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:


Veja também:
  • Em uma tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Deixe descansar por 30 minutos
  • Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
  • Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
  • Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco
  • Divida a massa em 2 partes e abra-as com um rolo

Recheio:

  • Recheie com o presunto, a mussarela, o requeijão, o tomate e o orégano
  • Enrole as duas partes de massa e coloque-as em assadeiras untadas em enfarinhadas
  • Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos
  • Sirva quente ou frio

Informações Adicionais
Créditos: Café Caboclo

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícaras (chá) de leite morno
    • 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g)
    • 800g de farinha de trigo, aproximadamente
    • ¾ de xícara (chá) de óleo
    • 2 colheres (chá) de sal
    Recheio:
    • 250g de presunto fatiado
    • 250g de mussarela fatiada
    • ½ copo de requeijão
    • 2 tomates sem sementes picados
    • 2 colheres (chá) de orégano
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