• 750g farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 ovo
• 250 ml de leite morno
• 2 colheres de manteiga ou 1 colher de banha ou 1/2 xcr de óleo
• 1/2 colher de sal
• 2 colheres de açúcar
• 10g fermento biológico seco

Modo de Preparo

Em um recipiente colocar o leite morno, a manteiga, o ovo, o sal, o açúcar e o fermento. Misturar até o fermento hidratar um pouco. Depois ir colocando a farinha as poucos, ir sovando até ficar uma massa lisa (aproximadamente 15 minutos).

Deixar descansar até aumentar o volume, depois modelar e deixar crescer até dobrar o volume novamente. Depois só assar. Passei manteiga após tirar do forno pra ficar com a casquinha macia.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g