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Pão caseiro sem ovo

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Misture o fermento com o açúcar até dissolver, acrescente o leite, o óleo, o sal e a farinha aos poucos, amasse cerca de 5 minutos
  • A massa deve desgrudar das mãos
  • Coloque em uma travessa coberta com filme plástico e deixe a massa descansar cerca de 1 hora
  • Ela dobrará de tamanho
  • Divida a massa em 2 partes e molde-as em formato de bolas, deixe descansar mais 30 minutos
  • Leve ao forno médio até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 60 g de fermento fresco para pão
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de sal
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1/2 litro de leite morno
    • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
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