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Panqueca fácil de presunto e queijo

Tipo: Acompanhamentos

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  • Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita
  • Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa
  • Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha
  • Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa
  • Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

      Massa:
      • 1 ovo
      • 1 copo de leite
      • 1 copo de farinha de trigo
      • 1 pitada de sal
      • 1 pitada de pó royal
      Recheio:
      • 100 g de presunto fatiado
      • 150 g de mussarela fatiada
      • 100 g de molho de tomate
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