Modo de Preparo:

• Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
• Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
• Passar para uma bancada enfarinhada
• Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
• Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
• Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
• Cortar com a boca de um copo americano
• Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
• Fritar em óleo não muito quente aos poucos
• Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
• Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g