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Sonho com recheio de doce de leite

Tipo: Doces e Sobremesas

Sonho com recheio de doce de leite

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
  • Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
  • Passar para uma bancada enfarinhada
  • Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
  • Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
  • Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
  • Cortar com a boca de um copo americano
  • Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
  • Fritar em óleo não muito quente aos poucos
  • Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear
  • Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 envelope de fermento biológico seco 10 g
    • 3 colheres de sopa de margarina
    • 1 pitada de sal
    • 2 ovos grandes
    • 1 xícara de chá de leite morno
    Recheio:
    • 1 lata de doce de leite
    Para polvilhar:
    • Açúcar de confeiteiro
    • Óleo para fritar
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