Panqueca de carne moída simples

Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa
Coloque em uma frigideira antiaderente e frite a panqueca dos dois lados
Para o recheio, coloque numa panela o óleo, a cebola, o cheiro verde, a cenoura, o tomate e depois a carne
Deixe refogar, tempere com sal, por último coloque a couve
Coloque o recheio na panqueca e enrole
Forre uma travessa com as panquecas enroladas e as cubra com bastante queijo fatiado
Sirva quente

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