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PALHA ITALIANA COM OREO

Tipo: Doces e Sobremesas

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Receita:


1 caixa de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de margarina

Modo:

Misturei os 3 ingredientes e levei ao fogo baixo mexendo sempre, até ficar em ponto de brigadeiro (o ponto certo é quando solta do fundo da panela formando um caminho). Retirei do fogo e misturei 110g de biscoito OREO (usei recheado mesmo) picado grosseiramente.

Forrei uma bandeja de isopor com filme plástico deixando uma borda de +- 2 cm nas laterais e coloquei a massa. Deixei esfriar, cobri com papel alumínio e levei p/gelar.

Dica:
Pode deixar na geladeira até endurecer e ficar em ponto de cortar (+- 2 horas). Como eu tive que sair a minha ficou na geladeira até o dia seguinte, mas isso não faz diferença.

No dia seguinte eu desenformei, puxei o filme plástico e cortei em quadradinhos com +- 2 cm nas laterais (não tinha deixado a massa muito alta)

Depois de todos cortados passei no açúcar cristal e embrulhei em papel celofane (prendi com fita adesiva durex fina)
Coloquei as embalagens na mesma bandeja que preparei e levei p/congelar.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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