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Omelete com Abobrinha

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

Acompanhamento

Veja também:
  • Omelete: bata as claras em neve e sem parar de bater acrescente as gemas e o sal dissolvido na água.
  • Unte um refratário tipo torta com margarina e coloque a omelete. Leve ao microondas por 5 minutos na potência média.
  • Verifique a necessidade de mexer com uma espátula para que o cozimento se dê por igual e ligue novamente o microondas por mais 3 a 5 minutos na potência média.
  • Retire e coloque o refogado de abobrinha sobre a omelete.
  • Refogado: coloque em um refratário a cebola e o óleo.
  • Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
  • Acrescente a abobrinha, o tomate e os temperos.
  • Tampe e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
  • Mexa na metade do tempo. Retire e empregue.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 5 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (chá) de sal
    • 1 colher(es) (sopa) de água
    • quanto baste de margarina para untar
    Acompanhamento
    • 2 unidade(s) de abobrinha em rodelas
    • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 2 colher(es) (sopa) de óleo de milho
    • 1 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
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