Modo de Preparo:

• Bater tudo no liquidificador, acrescentando a farinha aos poucos até que a massa fique firme
• Quando não der mais para continuar batendo a massa no liquidificador retire e passe para um recipiente grande, continue acrescentando a farinha de trigo e amassando bem até que a massa fique bem homogênea (no ponto de se enrolar)
• Cubra o recipiente e deixe a massa descansar por 30 minutos
• Cubra a bancada de sua preferência (mármore ou madeira) com farinha de trigo para fazer tirinhas da massa
• Retire pedaços da massa, e faça tirinhas médias e “gordinhas”, dê um nozinho levemente
• Coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas, com espaços entre os nozinhos
• Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, até dourar levemente

Calda:

• É conviniente passá-los pela calda ainda quentinhos, começe preparar a calda, quando desligar o forno
• Em uma panela média, coloque o leite condensado e o leite, leve ao fogo por alguns minutos, mexendo sempre; somente para cozinhar um pouco
• Ao levantar fervura desligue e reserve
• Coloque os nozinhos, na calda, escorra, e passe-os no coco ralado
• Você ainda pode acrescentar na calda, um pouco de qualquer essência de sua preferência (rum ou baunilha deixam um ótimo sabor)

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g