Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

NEGA MALUCA GELADA DE MAIZENA, JÁ EXPERIMENTEI VÁRIAS RECEITAS E ESSA É IMBATÍVEL!

Tipo: Bolos e Tortas

nega maluca

Ingredientes:


  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 4 colheres de manteiga derretida
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata por uns 15 segundos.
  2. Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido

Cobertura:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de amido de milho/Maizena
  • 5 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de água
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 colher de essência de baunilha.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de cacau em pó.

Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, espere esfriar e recheie o bolo.

Montagem:

Corte o bolo em camadas e molhe com uma calda de 500ml de água e 100ml de leite condensado (misture bem e regue o bolo). Seguindo bolo, recheio, bolo recheio vá regando o bolo com a calda.

Ganache:

300g de chocolate ao leite derretido e meia caixinha de creme de leite, misture tudo e jogue por cima do bolo e prontinho .

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X