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Nachos mexicanos

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão
  • Reserve
  • Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem
  • Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli
  • Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar
  • Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus
  • Está pronto
  • É uma comida apimentada, deliciosa
  • Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de carne moída
    • 5 colheres de sopa de óleo
    • 1 cebola grande ralada
    • 5 dentes de alho amassados
    • 2 pacotes de Doritos (grande)
    • 200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
    • 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
    • 3 colheres de sopa de molho inglês
    • Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
    Para o sour cream:
    • 1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
    • 1 pote de cream cheese
    • 2 colheres de sopa de vinagre branco
    • Suco de 1/2 limão
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