Musse de melancia
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água. Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado.
- Ponha em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo.
- Leve à geladeira por no mínimo quatro horas. Desenforme, decore com as bolinhas de melancia e sirva em seguida. Consuma a musse no mesmo dia.
- Dica: faça as bolinhas de melancia com um boleador de frutas para decorar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro
- 3 xícaras (chá) de melancia cortada em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 envelopes de gelatina vermelha em pó sem sabor
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 claras
- Bolinhas de melancia para decorar
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