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Muffin de queijo e bacon

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o óleo e o cheiro – verde
  • Misture bem e reserve
  • Em uma outra vasilha, junte a farinha, o parmesão e o fermento
  • Acrescente, aos poucos, a mistura do ovo
  • Adicione o bacon e misture até obter uma massa homogênea
  • Coloque a massa em forminhas pequenas untadas ou forma grande de buraco
  • Leve ao forno pré – aquecido, a 180°, por 25 minutos, até dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 200 g de bacon fatiado frito
    • 1 ovo levemente batido
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1/4 xícara (chá) óleo
    • 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 100 g de queijo parmesão ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Margarina para untar
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