Modo de Preparo:

Mousse de morango:

• Ferva a água, dissolva a gelatina e reserve
• No liqüidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina até ficar homogêneo
• Coloque em um refratário e leve para gelar
• Prepare o creme de chocolate

Creme de chocolate:

• Misture em uma panela o creme de leite, a margarina, o açúcar e o chocolate
• Leve ao fogo baixo até dissolver a margarina e mexa bem até que engrosse e começe a ferver
• Retire do fogo, mexa por mais alguns minutos, coloque sobre a mousse de morango ainda quente
• Leve para gelar por cerca de 6 horas
• Decore com cerejas e/ou raspas de chocolate

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g