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Mousse extra cremosa de doce de leite sem ovo

Tipo: Doces e Sobremesas

Mousse extra cremosa de doce de leite sem ovo

Modo de Preparo:

  • Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água
  • Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão
  • Espere esfriar e abra a lata
  • Misture o doce com o creme de leite
  • Adicione o chantilly (preparado previamente conforme instrução da embalagem)
  • Misture até completa homogeneização
  • Rale o chocolate e adicione à mousse
  • Coloque na geladeira por 2 horas
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 lata de leite consendado
    • 1 caixinha de creme de leite (200g)
    • 2 caixinhas de chantilly (ou 3 xícaras de chantilly pronto)
    • 100 g de chocolate meio amargo
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