Modo de Preparo:

• Remova as folhas e lave bem os morangos, separe de 6 a 8 morangos e reserve
• Com as mãos ou com a ajuda de um pilão esmague o restante dos morangos, é interessante que fiquem alguns pedaços na calda dos morangos amassados
• Leve ao fogo baixo a calda de morangos e o açúcar mexendo as vezes até dar o ponto de geleia
• Retire do fogo e reserve
• Prepare a gelatina conforme a indicação da embalagem mas usando leite no lugar de água
• O leite pode coalhar mas não se preocupe, leve à geladeira até endurecer
• Após a gelatina endurecer bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos para que ela fique bem aerada
• Despeje a gelatina em uma travessa/forma ou em taças individuais à sua escolha e leve novamente à geladeira para endurecer novamente
• Para finalizar, com a gelatina já firme cubra a mesma com a geleia

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g