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Mousse de morango com cobertura de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Mousse:


  • Coloque no liquidificador os morangos, o leite condensado e o creme de leite e bata
  • Ferva 250 ml de água e acrescente a gelatina de morango, mexendo bem
  • Acrescente a mistura da gelatina no liquidificador e bata
  • Despeje o conteúdo nas taças de sobremesa, deixe descansar por 20 a 30 minutos e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora

Cobertura:

  • Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate picado em pedacinhos e derreta por aproximadamente 1 minuto
  • Mexa e misture o creme de leite
  • Acrescente delicadamente sobre a mousse que estava reservada na geladeira

Decoração:

  • Acrescente as gotas de chocolate ao leite e coloque um morango no topo

Informações Adicionais

  • Dica: Também é possível colocar uma camada da cobertura entre camadas de mousse.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Mousse:
    • 10 morangos grandes lavados e picados
    • 1 xícara bem cheia de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 1 envelope de gelatina sabor morango
    Cobertura:
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 180 g de chocolate ao leite em pedacinhos
    Decoração:
    • 4 morangos grandes lavados e inteiros
    • 200 g de gotas de chocolate ao leite
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