Modo de Preparo:

• Tempere o peixe e o camarão, reserve
• Em uma panela de barro coloque o azeite, espere esquentar e adicione o alho e cebola picadinha, mexa bem e deixe fritar
• Acrescente o colorau e o dendê, mexa
• Adicione o pimentão e tomate picadinho, mexa
• Pique o coentro e adicione a metade, mexa
• Arrume as postas delicadamente na panela e adicione a água, a pimenta e o sal, mexa,
• Por cima coloque as cebolas e os pimentões em rodelas
• Coloque a tampa e deixe cozinhar por 15 minutos
• Remova a tampa e acrescente os camarões e a outra metade do coentro
• Deixe cozinhar por mais 10 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g