MOLHO PESTO
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Amassar em um pilão todos os ingredientes, juntando o azeite aos poucos. Opção: Bater no liquidificador no botão pulse rapidamente.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 100 gr de manjericão
- 2 dente(s) de alho
- 30 gr de pinolis
- 30 gr de parmesão ralado(s)
- 100 ml de azeite extra virgem
- 10 gr de sal grosso
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