Molho branco para macarrão
Tipo: Prato único
Modo de preparo:
Em uma panela grande derreta a manteiga em fogo baixo. Misture a farinha com um batedor de arame. Cozinhe em fogo baixo por três minutos, mexendo sempre. Não deixe a farinha escurecer.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente. Cozinhe em fogo baixo por mais 3-5 minutos até que o molho comece a engrossar. Tempere com o sal e pimenta e coloque sobre a massa cozida.
Ingredientes
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres sopa de farinha
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta branca
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