Modo de Preparo:

• Tempere a carne de véspera com a cebola triturada, alho amassado, sal e licor de menta
• Envolva a carne com este tempero
• Coloque na panela de pressão, o azeite e refogue a carne
• Acrescente água quente e tampe
• Cozinhe por 40 minutos
• Destampe e acrescente molho de tomate, vinho, páprica e salsinha
• Vire a carne de vez e quando
• Deixe cozinhar por mais 10 minutos se tampa
• Servir com batatas coradas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g