Mini-pizza de Polenta

Modo de Preparo:
Em uma panela funda ponha a água, sal e deixe ferver. Aos poucos, em forma de chuva, acrescente o fubá, mexendo constantemente para não empelotar.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar durante 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
Espalhe a polenta em um refratário grande, para que fique com mais ou menos 2 centímetros de altura. Deixe esfriar.
Com a boca de um copo grande, corte rodelas de polenta. Ponha-as em uma assadeira levemente untada com óleo.
Em cima de cada uma distribua uma porção de tomate, uma de azeitona, sal e orégano. Cubra com a mussarela, regue com o azeite, leve ao forno até a mussarela se derreter e sirva.

Veja também:

MEDIDAS IMPORTANTES:

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Após passar os primeiros meses de gravidez ansiosa para conhecer o sexo da...

Um gato abandonado invadiu um zoológico em St.Petersburg, na Rússia e fez...

Essa torta vai ser sucesso, faça sem medo, delícia!

Arrase nesse fantástico Bolo de chocolate crocante! Uma delícia!

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Ensinaremos uma receita simples para aproveitar todos os seus benefícios!!

Essa dica de macarrão com calabresa não pode ficar de fora do...

Até algum tempo atrás se pensava que o hábito de limpar os...