Ingredientes:

• 12 Colheres Leite Condensado
• 2 Ovos
• 200 ml Leite
• Açúcar p/ Cristalizar

Modo de Preparo:

1. Derreta o açúcar na panela. Acrescente a água e mexa até engrossar. Coloque em um recipiente de vidro reforçado, que possa levar ao microondas.

2. Bata os ovos no liquidificador ou com a ajuda de um mixer. Adicione o Leite e o Leite Condensado, bata novamente até ficar homogêneo.

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3. Despeje no recipiente de vidro, passando o conteúdo por uma peneira.

4. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, até ver que ele criou pequenas bolhas de ar, e apresenta uma textura mais cremosa.

5. Cubra o recipiente com um plástico filme e faça furinhos para que não acumule água na superfície do pudim.

6. Quando estiver morno, leve ao congelador por duas horas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g