INGREDIENTES:

2 espigas de milho
3 ovos
2 copos de milharina
2 copos de leite
2 copo de açúcar (usei 1 e um pouquinho só)
1 copo de óleo
50g de côco ralado em flocos
1 colher de sopa de fermento
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Bata primeiro todos os ingredientes líquidos,em seguida acrescente o milho e a milharina bata até se misturar,depois coloque o fermento bata novamente e logo após coloque o côco e aperte o modo pulsar umas 3 vezes e pronto,coloque pra assar em forma untada com margarina e farinha de trigo,asse a 200° até dourar uns 40/50 minutos 😋
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#dica use a tampinha do fermento para medir/encha bem a tampa pro seu bolo ficar bem fofinho…o milho batido juntamente com a milharina deixa a massa pesada,o que dificultará o seu bolo de subir se não usar a quantidade de fermento corretamente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g