Massa para Pastel Frito
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Numa tigela, coloque a farinha, a gordura e aguardente. Acrescente aos poucos a água morna temperada com o sal e amasse com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.
- Abra amassa em superfície enfarinhada. Recheie com o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e faça os pastéis.
- Frite em óleo bem quente até ficarem dourados.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (de sopa) de gordura vegetal hidrogenada Saúde
- 1 colher (de sopa) de aguardente
- 1/2 colher (de sopa) de sal
- 1 xícara (de chá) de água morna
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