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Cupcakes de chocolate com brigadeiro

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Pré- aqueça o forno a 180º. Bata em uma vasilha, com um fouet (ou garfo) todos os ingredientes líquidos. Reserve.
  • Misture os ingredientes secos, faça um buraco no meio e despeje a mistura líquida. Siga mexendo (sem bater) com o fouet ou garfo até agregar toda a massa. Despeje porções de massa em formas de papel para cupcake posicionadas dentro de forminhas de alumínio, preenchendo até 3/4 da forminha – porque ela cresce- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam assadas. Retire do forno, espere esfriar e decore com brigadeiro. Uma flor comestivel ou um detalhe de açúcar na decoração dão o toque final.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 02 ovos
    • 01 xícara de açúcar
    • 01 xícara e meia de farinha de trigo
    • 3/4 de xícara de achocolatado em pó
    • 1/2 xícara de leite
    • 1/4 xícara de óleo
    • 01 colherinha de bicarbonato de sódio
    • 01 colherinha bem cheia de fermento em pó
    • 01 lata de brigadeiro pronto ou feito em casa para a cobertura
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