Massa de Panqueca Simples
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da panqueca até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e acrescente uma concha da massa.
- Vire a frigideira de um lado para o outro para a massa se espalhar.
- Frite dos dois lados, em fogo baixo, até a massa dourar. Reserve.
- Repita a operação até a massa acabar.
- Recheie e cubra as massas de panqueca a gosto.
Notas
Rendimento médio: 7 panquecas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
- sal a gosto
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