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Massa de canudinho para rechear

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a aguardente e o óleo
  • Misture com as mãos
  • Acrescente a água morna aos poucos até dar ponto
  • A seguir sove sobre superfície lisa
  • Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos
  • Abra a massa com o rolo (bem fina)
  • Corte-a em tiras compridas e enrole-as como canudo formando um cone
  • Frite- em uma panela com óleo bem quente, retire da panela e escorra
  • Após escorrer, recheie a gosto
  • Use sua imaginação
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • Óleo para fritar
    • ½ xícara de chá de água
    • 3 colheres de sopa de óleo
    • 2 colheres de sopa de aguardentea
    • 1 colher de cha de sal
    • 2 xícaras de farinha de trigo
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