Receitinha deliciosa!

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Vamos lá!

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Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha sem glúten
• 1/4 de xícara de chá de leite (pode ser vegetal)
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga clarificada (ghee)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal

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Modo de preparo:

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1. Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea, se estiver grudando na mão ainda, acrescente mais farinha.
2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com o auxilio do rolo de macarrão.
3. Use uma forminha para cortar todos os pasteizinhos do mesmo tamanho.
4. Recheie com seu sabor preferido, feche bem para o recheio não escapar e leve ao forno pré aquecido a 180 C por 30 min ou até estarem dourados.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g