Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre. Quando chegar ao ponto de brigadeiro, aparecendo o fundo da panela, baixar o fogo e continuar mexendo, mais rapidamente, para não queimar. O doce vai ficando mais escuro e mais espesso, atingindo uma cor em tom mais claro doque doce de leite. Despeje a massa em assadeira previamente untada com manteiga e deixe amornar. Corte em tiras, com o auxílio de uma tesoura e, após , corte as tiras em pedaços de aproximadamente 1cm de largura. Embale-as em papel próprio para balas com o cuidado de colocar um quadradinho de celofane por dentro para que a bala não cole no papel.

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g