Saladas de fruta são uma ótima maneira de começar bem o dia, passar a consumir mais porções de fibras diariamente e diversificar a variedade e quantidade de fontes de vitaminas ingeridas.

.

Por isso, deveria ser sua primeira opção no café da manhã ou lanche.

.

O único problema é: como deixar ela preparada sem que fique escurecida, com as frutas oxidadas?

Evite que a salada de fruta oxide:

A dica compartilhada pela musa fitness mais famosas das redes sociais, a bela Carol Magalhães, é aquela adotada por muitos profissionais de cozinha em eventos e recepções, como hotéis e restaurantes.

.

Com certeza, sua vovó também deve conhecer esse segredinho antigo.

Para evitar que frutas como banana, maçã, pera, pêssego, nectarina e abacate escureçam com o passar do tempo, use um suco de fruta cítrica. Assim, você mantém os cubinhos de fruta todos com sua cor original e fresquinhos.

Capriche no suco de laranja, limão ou maracujá tanto para acentuar o sabor das outras frutas, como para ajudar na conservação, evitando que elas escureçam.

Benefícios das frutas:

.

• Abacaxi emagrece: veja como a fruta é rica em benefícios à saúde
• Limão é detox e extermina gordurinhas acumuladas
• Propriedades da banana: 8 motivos para amar a fruta

.

GOSTOU?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g