Maminha ou picanha na cerveja preta

Em uma panela de pressão doure a carne de sua escolha com alho e cebola

Quando estiver bem dourada dos dois lados acrescente as 2 garrafas de cerveja preta, a lata de molho de tomate e o creme de cebola

Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto, lembre-se que o creme de cebola já contém sal

Coloque as folhas de louro

Deixe na pressão por 40 minutos

Sirva em um refratário grande com o molho da carne

Acompanha arroz branco ou à grega, salada verde e batatas dorê

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