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Macarronada De Solteiro

Tipo: Massas

Macarronada De Solteiro

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Pique o alho e a cebola, coloque em uma panela junto com o azeite e refogue até dourar
  3. Acrescente a carne e mexa bastante até que a mesma fique cozida
  4. Agora vamos adicionar o molho de tomate, o milho, a ervilha, o sal e a pimenta a gosto
  5. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos
  6. Acrescente o creme de leite, misture bem e resrve
  7. Em uma panela grande, adicione água um pouco mais da metade e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio até ferver
  8. Adicione o macarrão, mexa um pouco para solta-los e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos
  9. Retire o macarrão e passe para o escorredor
  10. Em uma travessa espalhe um pouco de molho no fundo, coloque o macarrão e por cima espalhe o restante do molho
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 kg de carne cortada em cubinhos ou moída se desejar
    • 1 Colher de sopa de azeite
    • 1/4 de cebola
    • 500 Gramas de molho de tomate
    • 100 Gramas de creme de leite
    • 1 Lata de milho
    • 1 Lata de ervilha
    • 500 Gramas de macarrão de sua preferência
    • Sal e Pimenta-do-reino a gosto
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