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Macarrão frito

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a massa em 3 litros de água com um fio de óleo e sal a gosto.
  • Para fazer o creme branco, junte a margarina, as cebolas médias picadas, a farinha de trigo, o leite e a noz-moscada. Acrescente sal a gosto.
  • Empane o macarrão usando os ovos e a farinha de rosca, frite no óleo quente e sirva o macarrão com o creme, e se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado
  • Se desejar, pode trocar o creme branco por molho vermelho ou rosé.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 pacote de spaguetti nº 8 cozido al dente
    • Óleo
    • Sal a gosto
    • 1 litro de leite integral
    • 2 cebolas médias picadas
    • 3 ovos inteiros
    • 3 xíc. (chá) de farinha de rosca
    • 3 col. (sopa) de margarina Qualy Sadia
    • 6 colheres (sopa rasa) de margarina Qualy Sadia
    • Noz-moscada
    • 6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
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