Macarrão frito
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa em 3 litros de água com um fio de óleo e sal a gosto.
- Para fazer o creme branco, junte a margarina, as cebolas médias picadas, a farinha de trigo, o leite e a noz-moscada. Acrescente sal a gosto.
- Empane o macarrão usando os ovos e a farinha de rosca, frite no óleo quente e sirva o macarrão com o creme, e se quiser polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado
- Se desejar, pode trocar o creme branco por molho vermelho ou rosé.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 pacote de spaguetti nº 8 cozido al dente
- Óleo
- Sal a gosto
- 1 litro de leite integral
- 2 cebolas médias picadas
- 3 ovos inteiros
- 3 xíc. (chá) de farinha de rosca
- 3 col. (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 6 colheres (sopa rasa) de margarina Qualy Sadia
- Noz-moscada
- 6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
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