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Torta de Frango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Para a Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Recheio

  • Aqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar. Junte os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida. À parte, dissolva a farinha de trigo em água e junte ao frango para engrossar. Misture bem .

Montagem

  • Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio. Coloque o restante da massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min. Sirva fria ou morna.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 1 copo bem cheio (requeijão) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • sal a gosto
    Recheio
    • 1 peito frango cortado em pedaços
    • 3 tomates picados
    • mistura de tempero pronto
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1/2 copo de água
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