Modo de Preparo:

• Dissolva o caldo de galinha na água e ferva
• Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau
• Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea
• Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino
• Sirva quente

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g