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Polenta com queijo

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o caldo de galinha na água e ferva
  • Abaixe o fogo e acrescente o fubá aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau
  • Tampe e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma mistura homogênea
  • Retire do fogo, junte queijo parmesão em lascas, a manteiga e a pimenta do reino
  • Sirva quente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 cubos de caldo de galinha
    • 9 1/2 xícaras chá de água morna
    • 2 xícaras chá de fubá
    • 1 xícara chá de queijo parmesão em lascas
    • 3 colheres sopa de manteiga
    • 1/2 colher chá de pimenta-do-reino
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