Macarrão de forno by k&m
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão.
- Escorra e junte a manteiga, misture bem e coloque em um refratário grande.
- Em outra panela, frite o bacon até dourar.
- Adicione o amido de milho ( dissolvido em um pouco do leite), o restante do leite, todos os temperos e, por último, o requeijão cremoso.
- Deixe no fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
- Misture a mussarela, o queijo e o presunto ao macarrão e acrescente o molho aos poucos.
- Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno moderado, pré-aquecido, até o molho borbulhar.
- Sirva e BOM APETITE.
TEMPO DE PREPARO: 1 HORA
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 pacote de massa tipo parafuso ou penne
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250 grs. de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de molho ingles
- 1 copo de requeijão cremoso
- 150 grs. de mussarela picada
- 50 grs. de queijo parmesão ralado
- 150 grs. de presunto picado
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
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