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Macarrão de forno by k&m

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão.
  • Escorra e junte a manteiga, misture bem e coloque em um refratário grande.
  • Em outra panela, frite o bacon até dourar.
  • Adicione o amido de milho ( dissolvido em um pouco do leite), o restante do leite, todos os temperos e, por último, o requeijão cremoso.
  • Deixe no fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
  • Misture a mussarela, o queijo e o presunto ao macarrão e acrescente o molho aos poucos.
  • Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno moderado, pré-aquecido, até o molho borbulhar.
  • Sirva e BOM APETITE.

TEMPO DE PREPARO: 1 HORA
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES


Veja também:
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de massa tipo parafuso ou penne
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 250 grs. de bacon picado
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 xícaras (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 3 colheres (sopa) de molho shoyu
    • 3 colheres (sopa) de molho ingles
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 150 grs. de mussarela picada
    • 50 grs. de queijo parmesão ralado
    • 150 grs. de presunto picado
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
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