Macarrão ao alho e óleo simples
Tipo: Massas
- Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta
- Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo
- Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar
- Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre
- Coloque sobre o macarrão imediatamente
Informações Adicionais
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- Obs.: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.
Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 5 dentes de alho amassados
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
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