Macarrão ao alho e óleo simples

Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta
Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo
Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar
Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre
Coloque sobre o macarrão imediatamente

Informações Adicionais

Veja também:

Obs.: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.
Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.

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