Lentilhas com Linguiça
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro. Descarte a água.
- Coloque para cozinhar, na panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a linguiça. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar. Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.
- Diz a sabedoria popular que todos, no reveillon deverão comer ao menos uma colher(sopa) de lentilha para trazer boa sorte, dinheiro e prosperidade.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 1/2 xícara(s) (chá) de lentilha
- 2 xícara(s) (chá) de água
- 1 tablete(s) de caldo de carne
- 1 unidade(s) de linguiça calabresa defumada em rodelas
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 3 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s)
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