LASANHA DE LEGUMES
Tipo: Massas
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
- Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Retire a pele ao tomate e a casca às cenouras e corte aos cubos, separadamente. Lave e corte grosseiramente os cogumelos, a beringela e a courgette.
- Numa frigideira antiaderente coloque o azeite e o alho. Quando começar a alourar junte a cebola picada e deixe refogar.
- Junte o tomate e envolva lentamente durante 2 a 3 minutos. Tempere com o sal e também com pimenta qb.
- Adicione os cogumelos, a beringela e a courgette. Deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo sempre.
- Junte os espinafres e misture. Assim que murcharem retire do lume.
- Espalhe um pouco de béchamel no fundo do tabuleiro, disponha sobre ele a massa fresca para lasanha e em seguida junte o preparado dos legumes.
- Repita esta operação duas vezes, cobrindo a última camada com molho béchamel.
- Cubra com os queijos ralados e leve ao forno durante 30 minutos até ficar dourado.
- Polvilhe com oregãos secos e decore com folhas de manjericão.
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 500 g tomate maduro
- 100 g cenoura
- 300 g cogumelos
- 100 g beringela
- 100 g courgette
- 1,5 c. de sopa azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 c. de sobremesa sal
- qb pimenta
- 1 embalagem de espinafre
- 500 ml molho béchamel
- 500 g massa fresca para lasanha
- 100 g queijo mozzarella ralado
- 100 g queijo parmesão ralado
- qb oregãos
- qb folhas de manjerição
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Smoothie de frutas
Smothie de frutas vai refrescar os dias quentes. Veja como é simples...
Torta de Brownie Supreme
Essa delícia no café da manhã ou no lanche tarde é tudo...
Cupcakes com Recheio de Abacaxi
Individual e perfeito para você se inspirar. Cupcake com recheio de abacaxi!
Brownie de Chocolate Que Não Vai Ao Forno
Modo de Preparo: Em um processador, triture o biscoito maisena até que...
Receitas da Semana...
Ele agarrou a mão desta mulher. Mas vê o que acontece quando ela começa a se mover … IMPRESSIONANTE!
Eu gosto de dizer pra mim mesmo que sei dançar, mas há...
Bolo fofo de cenoura
Nossaaa! Lá vem o Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate, ficou...
Lasanha a bolonhesa
Hora do almoço! A dica do dia é essa lasanha à bolonhesa!!
BOLINHO DAS VISITAS – TODA VEZ QUE RECEBO VISITA EM CASA FAÇO ESSE BOLINHO PRA SERVIR E O ELOGIO É SEMPRE ASSIM: NOSSA, NUNCA COMI NADA TÃO GOSTOSO!
Ingredientes 500 g de aipim cozido e amassado com garfo 350 g...