Modo de Preparo:

• Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta do reino)
• Coloque bastante água pra que fique muito caldo
• Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie
• Pegue o caldo que ficou do frango, coloque no liquidificador com as gemas, o leite, a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Bata tudo muito bem
• Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura
• Quando ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve
• Corte o presunto em cubinhos (coloque uma fatia em cima da outra e faça cortes horizontais e verticais)
• Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo que o presunto e coloque junto com o presunto
• Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem
• Agora é só montar a lasanha
• Em uma travessa de vidro grande coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio
• Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa
• A penúltima camada deve ser de macarrão e a última de molho
• Se optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de pronta
• Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até que ferver (a camada de molho começar a formar bolhinhas de ar, como se estivesse mesmo fervendo), ou que o queijo ralado derreta
• Pronto é só saborear
• Você pode optar por coloca junto com o recheio milho verde, ervilha, azeitonas picadas
• Mas sugiro que façam primeiro como diz a receita, porque o molho por si só já basta

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g