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Lasanha de Batata com Molho Branco

Tipo: Massas

Lasanha de Batata com Molho Branco

  1. Modo de Preparo:
  2. Descasque as batatas e leve-as para cozinhar com um pouco de sal até ficarem al dente.
  3. Escorra as batatas e corte-as em fatias. Reserve.
  4. Em uma panela, derreta a manteiga ou a margarina.
  5. Acrescente o óleo e a cebola e doure-a até murchar.
  6. Adicione o amido de milho dissolvido no leite, o sachê de tempero e o sal a gosto e mexa até engrossar.
  7. Em uma travessa, faça uma camada de molho. Em seguida, alterne camadas de batata, molho, presunto e mussarela.
  8. Leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter.
  9. Sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 cebola média picadinha
    • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 1 litro de leite
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 1 sachê de tempero pronto Meu Segredo
    • 250g de presunto fatiada
    • 250g de mussarela fatiada
    • 2kgs de batata
    • sal a gosto
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