• 1 litro de leite já fervido
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher rasa (chá) de sal
• 1 colher de manteiga
• 5 ovos
• 2 xícaras de tapioca em grãos
• 1 coco grande ralado

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar, o sal, a manteiga, o coco ralado e a tapioca em uma vasilha grande.
2. Acrescente o leite já fervido, mexa bem e deixe descansar por 1 hora.
3. Em seguida, misture o ovo com o leite condensado, adicione à massa e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até dourar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Você também pode caramelizar a forma antes de despejar a massa.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g