Hamburgão de forno

Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e acrescente a água morna

Deixe descansar por 10 minutos

Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo, sove bem e deixe descansar mais 20 minutos, ou até dobrar de volume

Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo coloque a carne de hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e por cima salpique orégano

Feche bem a massa dando formato arredondado

Pincele com gema e leve para assar até dourar

Quem preferir pode acrescentar ao recheio 1/2 colher de molho de tomate

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